6% des campings français possèdent un point de vente à emporter, 35% sont équipés d’un restaurant,
41% des campings français ont des bars, soit une progression de + 6,5% depuis 2007.

Le camping connait une forte croissance dans le secteur du snacking, de la restauration nomade et des métiers de bouche. Le snacking propose aujourd’hui une nouvelle gamme de produits plus adaptée et plus innovante pour le marché du camping et des plages.

La restauration rapide pèse plus du quart du CA global de la consommation alimentaire hors domicile.

De ce fait, le SETT met en place un secteur dédié, bien identifié dans le Hall 10.

L’objectif est d’amener les professionnels à intégrer progressivement l’ensemble des composantes de la responsabilité sociale et environnementale (RSE).

Déjà, de grandes marques ont montré l’exemple. Il faut que la notion soit intégrée par les exploitants qui pourront trouver des solutions environnementales adaptées à leur structure, comme les panneaux solaires, l’économie d’eau, l’énergie éolienne, les ampoules basses consommation, le traitement des déchets…

Là encore, le SETT propose un secteur privilégié, clairement identifié Hall 10.